1: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:21:29 ID:2ka(主)
なにからはじめればいいんや・・・?
それなりに色々作れるようになりたい
2: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:22:01 ID:2ka(主)
料理地震ニキ~
3: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:22:19 ID:iW6
は〜い
4: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:22:36 ID:xjB
何からとは言えんが中火弱火は絶対に覚えろ
5: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:22:37 ID:WZI
コンロと包丁を良いものにする
6: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:22:40 ID:e8V
応援レス
8: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:23:31 ID:oa7
調味料からや、ソースは一人暮らし1年目のワイ
9: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:23:38 ID:iW6
煮物をつくれば大方の料理の味付けの構造がわかる
10: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:23:45 ID:llu
何を作りたいかになるわな
11: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:23:59 ID:TgG
分量を守る
12: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:24:03 ID:LxO
簡単なもんでええからレシピ通り作ってみることから始めることや
レシピ通り
これ大事やでほんま
13: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:24:12 ID:2ka(主)
マジでなんにもできなくていつか恥かきそうだから覚えたい
スクランブルエッグとソーセージ焼けるくらいしかできへん
14: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:24:36 ID:aBl
炒飯は強火でササッと、油断したら焦げ付くから材料や調味料は事前に準備しとく
16: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:24:47 ID:oa7
イッチの大目標はどの料理なんや?
17: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:25:17 ID:iW6
技術が必要な料理は作る必要がない料理
19: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:25:28 ID:4bv
目標の料理とか今作れる物とか経験を述べよ
20: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:25:42 ID:1wt
ガチで料理のことなんも知らんやつ向けの本買いなよ
27: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:27:57 ID:0Uy
とんかつ用豚肉をステーキにすると旨い
29: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:28:03 ID:OKx
魚捌ける男はカッコいいですわよ
30: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:28:04 ID:llu
場数を踏むしかないわな
レシピよく読んでやったらエエと思う
32: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:28:16 ID:2ka(主)
そう!ワイパスタめちゃくちゃ好きで週に一回くらい食べてるからパスタもいろいろ作れたらええなあ
37: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:28:58 ID:dI2
料理番組を真似するのが1番やないかな
レシピ通りにつくるって結構難しい
42: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:30:15 ID:e8V
豚肉の生姜焼きなら すき焼きのタレと生姜を合わせたもので炒めたら出来上がりやで
ぐううまe
マヨかけたら くっそ飯進むから注意して
44: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:30:48 ID:e8V
好きな料理番組あげて
ワイはおかずのクッキング
45: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:31:31 ID:G82
フライパンとまな板を洗うことを面倒くさいと思わないようになれば後は料理出来る男まっしぐらやで
49: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:32:07 ID:aVX
ペペロンは除くが
52: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:32:45 ID:0Uy
真鯛1㎏丸ごと一匹買ってきてさばけるとバーベキューでモテるらしい
54: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:33:22 ID:bA3
唐揚げは意外と簡単やで
鶏肉と脂と唐揚げ粉買ってきて
粉に書いてある指示通りやればおいしくできる
55: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:33:26 ID:G82
しゃべる!DSお料理ナビはスマホが無い時代かなりお世話になったわ
梅醤油のさっぱり豚肉ぐう美味いンゴ
58: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:35:14 ID:2ka(主)
パスタソース買うのはあんま好きじゃない
60: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:35:44 ID:llu
まぁめんつゆ、焼肉のタレ、片栗粉を上手く使えたらそれなりに様になるわな
63: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:36:06 ID:1wt
麺つゆと焼肉のたれは街場の飲食店の賄いでも使うぞ
ほんま有能
66: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:37:25 ID:1wt
あと天粉と唐揚げ粉も有能
68: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:38:03 ID:uoX
個人的にはめんつゆで作るよりも失敗を恐れずに調味料で作って欲しいかな
趣味も兼ねてるなら尚更
時短や手抜きは慣れてから日常で作るシーンでやればええし
69: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:38:50 ID:4bv
惣菜や出来合い物の有り難味に気付けるのもあるあるかな
やるならレシピ通りに味見をしながら色々やるのがええかな
81: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:43:13 ID:0Xz
ちな西友とかニトリの安いスキレットってどんくらい焼いたらええんや?
そもそも家で出来る?
82: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:43:54 ID:2ka(主)
パスタ類はワイの親がめっちゃ作るの上手いから教えてもらうことにするわ
84: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:45:50 ID:7GY
ペペロンチーノ簡単やしよく作るんやが
ニンニクがオリーブオイルではねてコンロ周りに油が飛び散るんやけど
どうすればええんや?
85: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:46:09 ID:4kZ
家に常備しておくと役立つアイテム
ニンニク、たか爪、オリーブ、アンチョビ、ホールトマト、パセリ(ちぢれ、イタリアン)、バジル、無花果、ビネガー、おろせるチーズ
86: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:46:13 ID:llu
ワイの知り合いの板前さんも慣れへん食材はYouTube見てやるって言ってはるし
わからんのは恥ずかしがらんと調べてやるんが一番正しい道やと思うで
90: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:48:54 ID:oa7
あと作る以上に大事なのが後片付けやで、これやらんと次の料理作れないからな、多分上手い人程片付けが早くて効率的なはずや
95: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:53:20 ID:uoX
ゆるキャンのアニメ参考にしてもええで
ただ、IH器具とカセットガスコンロでのシーズニングは絶対アカン
前者は火事や故障の元、後者は爆発して死ぬ
97: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:55:37 ID:uoX
あとニトリのスキレットはええけど同じコーナーで売ってる耐熱取手カバーは正直頼りないからオーブン用のシリコンミトン買っとくのオススメ