1: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:21:29 ID:2ka(主)

なにからはじめればいいんや・・・?
それなりに色々作れるようになりたい



2: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:22:01 ID:2ka(主)

料理地震ニキ~



3: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:22:19 ID:iW6

は〜い



4: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:22:36 ID:xjB

何からとは言えんが中火弱火は絶対に覚えろ



5: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:22:37 ID:WZI

コンロと包丁を良いものにする



6: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:22:40 ID:e8V

応援レス



8: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:23:31 ID:oa7

調味料からや、ソースは一人暮らし1年目のワイ



9: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:23:38 ID:iW6

煮物をつくれば大方の料理の味付けの構造がわかる



10: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:23:45 ID:llu

何を作りたいかになるわな



11: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:23:59 ID:TgG

分量を守る



12: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:24:03 ID:LxO

簡単なもんでええからレシピ通り作ってみることから始めることや
レシピ通り
これ大事やでほんま



13: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:24:12 ID:2ka(主)

マジでなんにもできなくていつか恥かきそうだから覚えたい
スクランブルエッグとソーセージ焼けるくらいしかできへん



14: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:24:36 ID:aBl

炒飯は強火でササッと、油断したら焦げ付くから材料や調味料は事前に準備しとく



16: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:24:47 ID:oa7

イッチの大目標はどの料理なんや?



17: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:25:17 ID:iW6

技術が必要な料理は作る必要がない料理



19: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:25:28 ID:4bv

目標の料理とか今作れる物とか経験を述べよ



20: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:25:42 ID:1wt

ガチで料理のことなんも知らんやつ向けの本買いなよ



27: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:27:57 ID:0Uy

とんかつ用豚肉をステーキにすると旨い



29: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:28:03 ID:OKx

魚捌ける男はカッコいいですわよ



30: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:28:04 ID:llu

場数を踏むしかないわな
レシピよく読んでやったらエエと思う



32: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:28:16 ID:2ka(主)

そう!ワイパスタめちゃくちゃ好きで週に一回くらい食べてるからパスタもいろいろ作れたらええなあ



37: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:28:58 ID:dI2

料理番組を真似するのが1番やないかな
レシピ通りにつくるって結構難しい



42: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:30:15 ID:e8V

豚肉の生姜焼きなら すき焼きのタレと生姜を合わせたもので炒めたら出来上がりやで
ぐううまe

マヨかけたら くっそ飯進むから注意して



44: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:30:48 ID:e8V

好きな料理番組あげて

ワイはおかずのクッキング



45: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:31:31 ID:G82

フライパンとまな板を洗うことを面倒くさいと思わないようになれば後は料理出来る男まっしぐらやで



49: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:32:07 ID:aVX

ペペロンは除くが



52: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:32:45 ID:0Uy

真鯛1㎏丸ごと一匹買ってきてさばけるとバーベキューでモテるらしい



54: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:33:22 ID:bA3

唐揚げは意外と簡単やで
鶏肉と脂と唐揚げ粉買ってきて
粉に書いてある指示通りやればおいしくできる



55: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:33:26 ID:G82

しゃべる!DSお料理ナビはスマホが無い時代かなりお世話になったわ
梅醤油のさっぱり豚肉ぐう美味いンゴ



58: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:35:14 ID:2ka(主)

パスタソース買うのはあんま好きじゃない



60: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:35:44 ID:llu

まぁめんつゆ、焼肉のタレ、片栗粉を上手く使えたらそれなりに様になるわな



63: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:36:06 ID:1wt

麺つゆと焼肉のたれは街場の飲食店の賄いでも使うぞ
ほんま有能



66: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:37:25 ID:1wt

あと天粉と唐揚げ粉も有能



68: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:38:03 ID:uoX

個人的にはめんつゆで作るよりも失敗を恐れずに調味料で作って欲しいかな
趣味も兼ねてるなら尚更
時短や手抜きは慣れてから日常で作るシーンでやればええし



69: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:38:50 ID:4bv

惣菜や出来合い物の有り難味に気付けるのもあるあるかな
やるならレシピ通りに味見をしながら色々やるのがええかな



81: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:43:13 ID:0Xz

ちな西友とかニトリの安いスキレットってどんくらい焼いたらええんや?
そもそも家で出来る?



82: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:43:54 ID:2ka(主)

パスタ類はワイの親がめっちゃ作るの上手いから教えてもらうことにするわ



84: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:45:50 ID:7GY

ペペロンチーノ簡単やしよく作るんやが
ニンニクがオリーブオイルではねてコンロ周りに油が飛び散るんやけど
どうすればええんや?



85: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:46:09 ID:4kZ

家に常備しておくと役立つアイテム

ニンニク、たか爪、オリーブ、アンチョビ、ホールトマト、パセリ(ちぢれ、イタリアン)、バジル、無花果、ビネガー、おろせるチーズ



86: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:46:13 ID:llu

ワイの知り合いの板前さんも慣れへん食材はYouTube見てやるって言ってはるし
わからんのは恥ずかしがらんと調べてやるんが一番正しい道やと思うで



90: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:48:54 ID:oa7

あと作る以上に大事なのが後片付けやで、これやらんと次の料理作れないからな、多分上手い人程片付けが早くて効率的なはずや



95: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:53:20 ID:uoX

ゆるキャンのアニメ参考にしてもええで
ただ、IH器具とカセットガスコンロでのシーズニングは絶対アカン
前者は火事や故障の元、後者は爆発して死ぬ



97: 名無しさん@おーぷん: 2018/11/20(火)00:55:37 ID:uoX

あとニトリのスキレットはええけど同じコーナーで売ってる耐熱取手カバーは正直頼りないからオーブン用のシリコンミトン買っとくのオススメ